エコバイ
  • #japanesetea の記事一覧
  • 2021年10月20日

    有機茶のススメ@大分臼杵市

    大分県の有機JAS認定の一号はなんと、お茶! 九州の中でも大分だけ。 これって、めずらしいのですよ。 2001年に取得したのは、株式会社髙橋製茶 臼杵市野津町と …

  • 2021年09月01日

    「お茶フェス」@東京ミッドタウン日比谷BASE Q

    当社が2015年より年に一度、取り組んでいる日本茶のイベントがあります。 最近ではやっと、関東近郊の多くのお茶ファンに認知されてきました。 ありがたい事です。 …

  • 2021年08月18日

    いにしえの息吹「朝宮茶」翌日@滋賀県信楽町

    前回に続き、朝宮茶と信楽焼のお話。 ちょうど前年にNHKの連続TV小説「スカーレット」が放送されており、信楽はザワザワと賑わっていました。 信楽焼。土と炎の器で …

  • 2021年08月13日

    いにしえの息吹「朝宮茶」@滋賀県信楽町

    滋賀県甲賀市信楽町 朝宮茶。 宮が付いているので、なんとなく厳かなイメージでした。 ここはあの有名な「信楽焼」の産地ですが、その昔は「朝宮茶」の方が知られていた …

  • 2021年08月04日

    高千穂釜炒り茶のススメ@宮崎県高千穂地域

    考えてみれば、僕が「高千穂」に行き初めてからもう8年になります。 ここは「天孫降臨の地」有名な観光地でもあり、大小様々な神社が集中する伝承の地。 コロナ以前は多 …

  • 2021年07月07日

    臼杵のティーツーリズム②@大分県臼杵市

    さて、前日に地域の環境や文化をインプットし、 今日は、茶作り体験、野津町にある八里合茶へ。(はちりごうチャと読みます) 一年で最も寒い2月。 凛と張り詰めた空気 …

  • 2021年06月30日

    臼杵のティーツーリズム①@大分県臼杵市

    九州の瀬戸内側に位置する大分県。 「おんせん県」というイメージが強い人も多いのではないでしょうか? 日本一の湧出量の「別府温泉」、山間の別荘型は「湯布院温泉」な …

  • 2021年05月18日

    21年の新茶と茶の未来@福岡八女茶

    今年は、年が明けてからが早かった!! あっという間に茶のシーズン到来。 例年より1週間早く収穫を迎えています。 茶友と一緒に福岡県八女茶の里、矢部村を訪問。 久 …

  • 2020年03月01日

    第5回 国産お茶フェス2020

    2020年1月17日(金)18日(土) 東京ミッドタウン日比谷で開催しました。 延べ1000名近くの来場者があり、皆様のお陰で大盛況。 18日はみぞれ交じりの寒 …

  • 2018年02月21日

    第3回九州和紅茶博覧会@東京2017②

    さて、博覧会2日目は会場を大手町に変えて明るい昼間にスタートです。 ここは大手町のビル群の中にある最も皇居大手門に近いビル。 なんだか崇高なにおいが。 さんさん …