エコバイ株式会社は、お陰様で今年（2022年）10月で10周年。個人事業主の頃から数えて、12年。月並みですが、本当にあっという間でした。生産サイドからみて消 …
大分県の有機JAS認定の一号はなんと、お茶！ 九州の中でも大分だけ。 これって、めずらしいのですよ。 2001年に取得したのは、株式会社髙橋製茶 臼杵市野津町と …
当社が2015年より年に一度、取り組んでいる日本茶のイベントがあります。 最近ではやっと、関東近郊の多くのお茶ファンに認知されてきました。 ありがたい事です。 …
前回に続き、朝宮茶と信楽焼のお話。 ちょうど前年にNHKの連続TV小説「スカーレット」が放送されており、信楽はザワザワと賑わっていました。 信楽焼。土と炎の器で …
滋賀県甲賀市信楽町 朝宮茶。 宮が付いているので、なんとなく厳かなイメージでした。 ここはあの有名な「信楽焼」の産地ですが、その昔は「朝宮茶」の方が知られていた …
考えてみれば、僕が「高千穂」に行き初めてからもう8年になります。 ここは「天孫降臨の地」有名な観光地でもあり、大小様々な神社が集中する伝承の地。 コロナ以前は多 …
さて、前日に地域の環境や文化をインプットし、 今日は、茶作り体験、野津町にある八里合茶へ。（はちりごうチャと読みます） 一年で最も寒い2月。 凛と張り詰めた空気 …
九州の瀬戸内側に位置する大分県。 「おんせん県」というイメージが強い人も多いのではないでしょうか？ 日本一の湧出量の「別府温泉」、山間の別荘型は「湯布院温泉」な …
前回の続き マリオットの新しいカントリー型ホテル「Fairfield By Marriott」 地方になじむように低階層でシンプル。 日本の旅行代理店が販売して …
気持ちの良い初夏の日。 関東と関西に生産地がメインのホテルができていると聞きつけ早速訪問。 外国人や邦人を対象に生産に特化したツアーを企画実施している当社として …
