エコバイ
  • #CleanEating の記事一覧
  • 2021年08月18日

    いにしえの息吹「朝宮茶」翌日@滋賀県信楽町

    前回に続き、朝宮茶と信楽焼のお話。 ちょうど前年にNHKの連続TV小説「スカーレット」が放送されており、信楽はザワザワと賑わっていました。 信楽焼。土と炎の器で …

  • 2021年08月13日

    いにしえの息吹「朝宮茶」@滋賀県信楽町

    滋賀県甲賀市信楽町 朝宮茶。 宮が付いているので、なんとなく厳かなイメージでした。 ここはあの有名な「信楽焼」の産地ですが、その昔は「朝宮茶」の方が知られていた …

  • 2021年08月04日

    高千穂釜炒り茶のススメ@宮崎県高千穂地域

    考えてみれば、僕が「高千穂」に行き初めてからもう8年になります。 ここは「天孫降臨の地」有名な観光地でもあり、大小様々な神社が集中する伝承の地。 コロナ以前は多 …

  • 2021年07月28日

    仁淀ブルーの世界③@竜とそばかすの姫

    高知のお話、想定以上に増えていきます。 その①とその②に続きます。 高知、エンドレスかも・・・それほどネタが多い。 高千穂も嬉野も、朝宮も、鹿児島もご紹介しよう …

  • 2021年07月20日

    仁淀ブルーの世界②高知県いの町

    さて、前日、いの町の概要、茶園の様子や、商品群、地元の食材などをインプットさせて頂きまして、 本日は、国友農園さんの山のテッペンにあるゲストハウスへ。 国友農園 …

  • 2021年07月14日

    仁淀ブルーの世界①@高知県いの町

    仁淀ブルー(によど)聞いた事ありますか? 「日本一、水がきれいな仁淀川」というコピー。 四国と言えば、代表されるのがあの「四万十川」 それより美しい清流「仁淀川 …

  • 2021年07月07日

    臼杵のティーツーリズム②@大分県臼杵市

    さて、前日に地域の環境や文化をインプットし、 今日は、茶作り体験、野津町にある八里合茶へ。(はちりごうチャと読みます) 一年で最も寒い2月。 凛と張り詰めた空気 …

  • 2021年06月30日

    臼杵のティーツーリズム①@大分県臼杵市

    九州の瀬戸内側に位置する大分県。 「おんせん県」というイメージが強い人も多いのではないでしょうか? 日本一の湧出量の「別府温泉」、山間の別荘型は「湯布院温泉」な …

  • 2015年12月20日

    農業観光(フードツーリズム)②@熊本県

    さて充実の「山のくらし」が終わり、2日目は「海のくらし」 今日は水俣海岸部、海からスタートし、海で終わる予定。 まずは水俣唯一のダイビングショップ「シーホース」 …

  • 2014年07月05日

    天からの贈り物@熊本県玉名市天水

    福岡県にほど近い熊本県北部「玉名市天水町」 今回はこの天水町の柑橘生産者藤川さんの畑にお邪魔しました。 ここ天水町は柑橘栽培の適地。 有明湾に向かって、遠くには …