エコバイ
  • #CleanEating の記事一覧
  • 2021年07月20日

    仁淀ブルーの世界②高知県いの町

    さて、前日、いの町の概要、茶園の様子や、商品群、地元の食材などをインプットさせて頂きまして、 本日は、国友農園さんの山のテッペンにあるゲストハウスへ。 国友農園 …

  • 2021年07月14日

    仁淀ブルーの世界①@高知県いの町

    仁淀ブルー(によど)聞いた事ありますか? 「日本一、水がきれいな仁淀川」というコピー。 四国と言えば、代表されるのがあの「四万十川」 それより美しい清流「仁淀川 …

  • 2021年07月07日

    臼杵のティーツーリズム②@大分県臼杵市

    さて、前日に地域の環境や文化をインプットし、 今日は、茶作り体験、野津町にある八里合茶へ。(はちりごうチャと読みます) 一年で最も寒い2月。 凛と張り詰めた空気 …

  • 2021年06月30日

    臼杵のティーツーリズム①@大分県臼杵市

    九州の瀬戸内側に位置する大分県。 「おんせん県」というイメージが強い人も多いのではないでしょうか? 日本一の湧出量の「別府温泉」、山間の別荘型は「湯布院温泉」な …

  • 2015年12月20日

    農業観光(フードツーリズム)②@熊本県

    さて充実の「山のくらし」が終わり、2日目は「海のくらし」 今日は水俣海岸部、海からスタートし、海で終わる予定。 まずは水俣唯一のダイビングショップ「シーホース」 …

  • 2014年07月05日

    天からの贈り物@熊本県玉名市天水

    福岡県にほど近い熊本県北部「玉名市天水町」 今回はこの天水町の柑橘生産者藤川さんの畑にお邪魔しました。 ここ天水町は柑橘栽培の適地。 有明湾に向かって、遠くには …

  • 2014年03月11日

    手から生るもの@熊本県南部・佐賀鹿島・長崎雲仙、波佐見

    前回から続く「美食」 まだ熊本県南部。 ここは水俣市の山の奥。鹿児島との県境はすぐそこ!   モンヴェール農山「農山畜産」   国内では岩手とココでしか飼育して …

  • 2014年03月09日

    パワーフード!@熊本県南部

    2月の九州はとても充実したスケジュール。 この時期、九州はとても寒く、雨がパラつくお天気。 中でも、二日間に渡ってご案内頂いた熊本県南部(八代、水俣) 改めて「 …

  • 2014年01月19日

    九州はみかん島@福岡・佐賀・長崎・熊本・鹿児島

    いよいよエコバイの主力青果「みかん」シーズンに突入しました。 一般的に「みかん」と言えば温州みかんを連想しますが、柑橘はとても多くの種類が作られています。 出荷 …