梅雨の晴れ間に久しぶりに水俣地域へ。 ここは2年前まで毎月通って地域のブランディングをさせて頂きました。 公害があった水俣。 その海が今どんな風になっているのか …
2017年3月3日（金）～6日（月）3泊4日の熊本県南部の暮らしを体感するツアーが開催されました。 今年は昨年に続き2回目。 外国人と邦人が7：3の割合です。 …
ずっと温めてきた企画の一つ。 熊本県南部の水俣・芦北・津奈木の地域の暮らしを体感してもらいたい。 この素敵な方たちを知って頂きたい。 私自身、昨年の2月に県庁の …
5月の終わり、東京お台場のZEPP東京の2階「東京カルチャーカルチャー」で「みなまた祭り2015」が開催されました。 ここ東京カルチャーカルチャーでは毎日面白い …
今年2月の出会いから、ご縁を重ね開催された「みなまた」の食の発信イベント。 たべもの感謝祭、100年ごはん上映会、たべものマルシェなど。 地域の飲食店組合の方々 …
福岡県にほど近い熊本県北部「玉名市天水町」 今回はこの天水町の柑橘生産者藤川さんの畑にお邪魔しました。 ここ天水町は柑橘栽培の適地。 有明湾に向かって、遠くには …
2月の九州はとても充実したスケジュール。 この時期、九州はとても寒く、雨がパラつくお天気。 中でも、二日間に渡ってご案内頂いた熊本県南部（八代、水俣） 改めて「 …
１０月中旬、九州伝統野菜弾丸ツアーの際、お邪魔した熊本。 関東にいると、九州の食材と言えば熊本産、次は宮崎産がよく聞こえてきます。 九州7県、それぞれに特徴ある …
９月の九州。 さすがにまだまだ残暑厳しい頃でした。 八代と言えば「塩トマト」の名産地。 海抜０メートルの畑には、自然と海水が沸いてきて・・・ 農業にとっては致命 …
