大分県の有機JAS認定の一号はなんと、お茶！ 九州の中でも大分だけ。 これって、めずらしいのですよ。 2001年に取得したのは、株式会社髙橋製茶 臼杵市野津町と …
さて、前日に地域の環境や文化をインプットし、 今日は、茶作り体験、野津町にある八里合茶へ。（はちりごうチャと読みます） 一年で最も寒い2月。 凛と張り詰めた空気 …
九州の瀬戸内側に位置する大分県。 「おんせん県」というイメージが強い人も多いのではないでしょうか？ 日本一の湧出量の「別府温泉」、山間の別荘型は「湯布院温泉」な …
2月、晴天の日。 この日を待ちに待っていました。 水俣市の「天の紅茶園」の天野さんと、お隣の津奈木町役場の福田さん、 そして、故郷発信「食ブロガー」の愛ちゃんと …
