エコバイ
  • #鹿児島県 の記事一覧
  • 2013年10月29日

    鹿児島の伝統野菜「安納芋」@種子島

    超大型台風が近づく中、行って参りました鹿児島県「種子島」 「種子島」と一言で言いますが、正式な住所は鹿児島県西之表市、鹿児島県熊毛郡に分かれます。 住所だけ聞く …

  • 2013年05月24日

    半島の温かい風@鹿児島県薩摩半島

    5月は長い出張です。 まずは鹿児島阿久根へ。 薩摩半島(鹿児島の西側)の北部、熊本寄り。 ここの魚は旨い!と鹿児島県人が言います。 頂いたのは漁協が経営する食事 …

  • 2013年03月24日

    南国の風@鹿児島南九州市頴娃町・さつま町

    3月中旬のなのに、初夏の陽気。暑いぜ鹿児島。 櫻は満開!東京の皆様よりも一足先にお花見。 もう一つ、お茶の新芽の「新芽見」です。 美味しそうでしょ?ぷっくりして …

  • 2013年02月06日

    バイオダイナミックな野菜@鹿児島県南九州市

     このキャベツ「みつおの野菜」です。 みつお君は、先日干し大根を見せてくれた製茶農家下窪さんの同級生。 鹿児島でお茶と野菜を作っています。 とても前向きで明るい …

  • 2013年02月03日

    漬物用干し大根@鹿児島県南九州市頴娃町

    頴娃(えい)町と読みます。 ここは特攻隊、武家屋敷で有名な知覧のすぐ南。 日本一の生産量、えい茶の故郷。 三代続く「下窪勲製茶」の健一郎さんと茶畑で栽培談義を楽 …