ずっと温めてきた企画の一つ。 熊本県南部の水俣・芦北・津奈木の地域の暮らしを体感してもらいたい。 この素敵な方たちを知って頂きたい。 私自身、昨年の2月に県庁の …
5月の終わり、東京お台場のZEPP東京の2階「東京カルチャーカルチャー」で「みなまた祭り2015」が開催されました。 ここ東京カルチャーカルチャーでは毎日面白い …
今年2月の出会いから、ご縁を重ね開催された「みなまた」の食の発信イベント。 たべもの感謝祭、100年ごはん上映会、たべものマルシェなど。 地域の飲食店組合の方々 …
前回から続く「美食」 まだ熊本県南部。 ここは水俣市の山の奥。鹿児島との県境はすぐそこ！ モンヴェール農山「農山畜産」 国内では岩手とココでしか飼育して …
2月の九州はとても充実したスケジュール。 この時期、九州はとても寒く、雨がパラつくお天気。 中でも、二日間に渡ってご案内頂いた熊本県南部（八代、水俣） 改めて「 …
１０月中旬、九州伝統野菜弾丸ツアーの際、お邪魔した熊本。 関東にいると、九州の食材と言えば熊本産、次は宮崎産がよく聞こえてきます。 九州7県、それぞれに特徴ある …
