つながる

生産と消費がつながる。「育てた人」と「食べる人」の交流から新たな食の世界が広がります。自分の身体をつくる食材を作っている人を知ることは大切。食べる人がいるから作ることができる。「つながる」は生産の継続。

国産紅茶の祭典「2018年和紅茶博覧会 in 東京」

第4回目!和紅茶博覧会
今年は4回目になり、九州外、全国から素敵な紅茶生産者が集います。
珍しい国産紅茶&地域紹介の祭典。
お茶づくりの達人が東京に集結します!

昨年に続き、人気投票による「紅茶王」が決定!
参加者の投票制で当日開票いたします。

約40種類以上の飲み比べ。
地域の風土と併せて、生産地のお茶作りの様子をスライドでご紹介。
地域をテーマにした茶菓子も。
長崎県の陶磁器「波佐見焼」の茶碗を今年もプレゼント!

今年からの新しい取組みとして、生産者と紅茶ファンの為のカンファレンスを開催。
タイトル「お茶生産の未来を考える 紅茶づくりのホンネ」
国産のお茶生産の現場では後継者不足が深刻化しています。
そんな中、皆様に喜んでもらえるお茶づくりを継続する為に、パネルディスカッション形式で生産者や有識者、消費者と共に話し合います。

地域の生産の継続は、消費者の動向を知ることから始まります。

生産者と語らいながら深い紅茶の世界をお楽しみ下さい。
皆様のご参加お待ちしております。

【開催概要】イベント&カンファレンス

イベント——————————————————————————
■2018年11月10日(土)18:00~21:00(OPEN:17:30~)
東急プラザ銀座 7F 「HANDS EXPO CAFE」
HANDS EXPO CAFE
〒104-0061 東京都中央区銀座5-2-1
※料金、参加申し込み方法は、後日UPします。

■2018年11月11日(日)13:00~16:00(OPEN:12:30~)
3×3 Lab Future エコッツェリア
エコッツェリア
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-1-2 大手門タワー・JXビル1階
※料金、参加申し込み方法は、後日UPします。

カンファレンス————————————————————————-
■2018年11月11日(日)10:00~12:00(OPEN:12:30~)
3×3 Lab Future エコッツェリア
エコッツェリア
〒100-0004 東京都千代田区大手町1-1-2 大手門タワー・JXビル1階
※料金、参加申し込み方法は、後日UPします。

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