つながる

生産と消費がつながる。「育てた人」と「食べる人」の交流から新たな食の世界が広がります。自分の身体をつくる食材を作っている人を知ることは大切。食べる人がいるから作ることができる。「つながる」は生産の継続。

九州和紅茶博覧会2015 in お台場 ~九州7県のお茶サムライが大集結~

東京初開催!
最近話題の国産紅茶を隅から隅まで堪能しませんか?
紅茶には、紅茶カテキンやポリフェノールなど美容と健康に役立つ効能あり!

何と40種類以上の飲み比べをご用意!
あなたのお気に入りがきっと見つかります。

九州は7県とも茶作りは盛んな地域!
「緑茶」を発酵させて作る「紅茶」は国産ならではの上質な香りと味わい。
それぞれの生産者が独自の工夫や栽培方法などを熱く語り、その人柄に触れることで国産の紅茶についてたくさん知って、味わって、ファンになって下さい。
個性あふれる地域の味、とっても深くて魅力的な「和紅茶の世界」を皆様に。

佐賀県在住「和紅茶の達人」と呼ばれる紅茶ブレンダ―の「岡本啓」氏をお迎えし、九州での紅茶栽培の歴史~特徴などお話して頂きます。
このイベント終了後にはあなたも「和紅茶」の虜に・・・

紅茶トークで客席と一体となりながら、国産紅茶の生産継続に寄与する博覧会。
全県で紅茶生産をしている「九州」
それぞれの県から選りすぐりの生産者達が自慢の紅茶を持って、九州和紅茶の美味しさを伝えます。

各県の紅茶に合うご当地スイーツかおつまみ付

地域のストーリーと共にある地元に根付いた「和紅茶」の世界を楽しみましょう。
当日、生産者自慢の紅茶と緑茶の即売もあり!
長崎県から紅茶のテスティングにピッタリの波佐見焼のコップも参加者全員にプレゼント!

参加申し込みはコチラから↓↓ 9/29(火)朝10時よりイープラスで販売開始!
http://tcc.nifty.com/cs/catalog/tcc_schedule/catalog_150921205015_1.htm
※イープラスでの申込みになります。

【九州の茶ムライ達】全九州7県から

・福岡県代表 うきは紅茶 新川製茶 樋口勇八郎
(ご当地逸品:ドライフルーツ・フルーツコンポート)

・佐賀県代表 嬉野紅茶 佐賀緑健有限会社 太田裕介
(ご当地逸品:検討中)

・長崎県代表 そのぎ紅茶 福田園 福田新也 中山茶園 中山公輔
(ご当地逸品:検討中)

・大分県代表 臼杵紅茶 高橋製茶 高橋雄三
(ご当地逸品:検討中)

・熊本県代表 みなまた紅茶 天の製茶園 天野浩 
(ご当地逸品:甘夏菓子・寒漬け大根)

・宮崎県代表 五ヶ瀬紅茶 宮崎茶房 宮崎亮
(ご当地逸品:自家製かりんとう・原木椎茸の佃煮)

・鹿児島県代表 霧島紅茶 堀口園 堀口将吾 今吉製茶 今吉耕己
(ご当地逸品:揚げたてさつまあげ)

【スペシャルゲスト】
・佐賀県 和紅茶ブレンダ― 岡本 啓(おかもとひろし)
日本の紅茶の特性を理解し、オリジナルのブレンドを施す、全国でも少ない日本の紅茶専門のブレンダー。
「海外紅茶の常識に縛られていては、日本紅茶の魅力は引き出せない」と長年培った経験で「和の文化に合う紅茶」を生み出し続ける。

【主催】
エコバイ株式会社 
http://ecobai.jp/

【日程】
日時:2015年11月14日(土)18:00~20:30
場所:東京カルチャーカルチャー(お台場)
住所:〒135-0064 東京都江東区青海1丁目3-11 Zepp Tokyo2F
   ※大観覧車の横!Zepp Tokyoの2F!!
料金:前売りチャージ券2,900円(和紅茶40種類試飲/九州の食材おつまみ試食付)当日券500円増

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