国産柑橘で「みかん胡椒」を作ろう！＠ニッポンの郷土の食と地酒の店「fune フネ」

皮まで美味しい国産の柑橘で、「みかん胡椒」を作りませんか？

佐賀県唐津市産の「マイヤーレモン」と、福岡県産のニューサマーオレンジを使って、「みかん胡椒」のワークショップを開催します。
国産の皮まで美味しい柑橘と、色鮮やかな赤い唐辛子を使って作る「みかん胡椒」は、これからの季節にピッタリ！

第一部は、山口県産の希少な「天然はちみつ」を使った「はちみつレモン」のドリンクを飲みながら、柑橘の種類、栽培方法の違い、土壌の微生物のお話、そして、アンチエイジングにまつわる「食」のことなど、興味深いお話をたくさん！

第二部は、みかん胡椒作りです。「みかん胡椒」を作ったあとは、讃岐うどんにみかん胡椒を添えて、みんなで交流しましょう！

普段聞けない知識と、珍しいみかん胡椒作りのノウハウ、そして、おいしいうどんでみなさんとの交流を楽しんで頂きます。

日時：5月30日（土）
　　　1部　14:00~14:30　ワークショップ
　　　 2部　14:30~15:30　みかん胡椒作り
　　　　　 15:30~16:00　うどん食べながらQ&A交流会
場所：funeフネ　Tel&Fax.03-5259-8051
　　　〒101-0054東京都千代田区神田錦町3‐21　
　　　ちよだプラットフォーム1Ｆ
　　　地図：http://www.fune5963.com/fune-board/list7.html
会費：3800円(当日お支払ください)
　　　（天然はちみつレモン・お土産用みかん胡椒・さぬきうどんで食事）
会場：funeフネ http://www.fune5963.com/fune-board/list7.html
申込：http://www.fune5963.com/　
持物：筆記用具