つながる

生産と消費がつながる。「育てた人」と「食べる人」の交流から新たな食の世界が広がります。自分の身体をつくる食材を作っている人を知ることは大切。食べる人がいるから作ることができる。「つながる」は生産の継続。

「よりすぐりの茶産地視察体験」@奥宮崎(五ヶ瀬・高千穂・日之影)

Premiumなお茶の産地を巡りたい!!
素敵なご夫婦からの依頼で始まった企画です。

国産紅茶の博覧会を主催していると、ありがたいことに素晴らしい産地で多くの生産者さんと仲良くなることが多く・・・

博覧会でも「茶産地に連れて行って!」という声が年々大きくなる中、お茶に特化した産地体験メニューを企画しました。

初回の産地は、
宮崎県の県北、知る人ぞ知るお茶の秘境「西臼杵郡」にしうすきぐん。
世界農業遺産に登録されたここには、三つの町があります。

天孫降臨で有名な「高千穂町」
http://www.town-takachiho.jp/

国内有数のパワースポットの「日之影町」
http://hinokage-kanko.jp/

日本最南端のスキー場がある「五ヶ瀬町」
https://gokase-kanko.jp/

奥宮崎の銘茶産地が力を併せ、渾身のお茶テロワールを披露します。
九州島が生まれた最初の大地がここ西臼杵郡。
標高が高く、そこにある空気も、水も、香りも一味違います。

全国でたった2%しか生産されていない伝統製法の釜炒り茶。
ここの緑茶は釜炒り茶。
それぞれの生産者達は緑茶、紅茶、ウーロン茶などたくさんの種類のお茶を作り、地域の多様性を演出しています。

お茶の世界の扉を開く、極上の産地へ。

限定で参加者募集です。
※お問い合わせからお申し込み下さいませ。

【コースA】※予定
●2018年12月6日(木)~12月9日(日)3泊4日
12/6、12:00までに熊本空港集合
12/9、13:00に熊本空港解散

・12/6(木) 五ヶ瀬町 
ALL生産者 歓迎大宴会(五ヶ瀬ワイナリーレストラン)夕日を見ながら茶会~夕食
宿泊 ソレスト高千穂ホテル(夕食)
http://www.solest-takachiho.jp/

・12/7(金) 高千穂町 
甲斐製茶園
https://www.kai-seichaen.com/
山のレストラン(昼食)
天空の茶園 黒仁田
宿泊 ソレスト高千穂ホテル(夕食)
http://www.solest-takachiho.jp/
夜神楽見学、他

・12/8(土) 日之影町
一心園
http://www.issin-en.com/
道の駅 青雲橋(昼食)
八戸観音滝
宿泊 TR列車の宿(夕食)
http://www.town.hinokage.lg.jp/docs/2016022300149/

・12/9(日)
直売所でお買い物
一路、熊本空港へ
到着予定13:00

【コースB】※予定
●2018年12月6日(木)~12月10日(月)4泊5日
12/6、12:00までに熊本空港集合
12/10、福岡空港解散

12/9まではコースAと同じ
・12/9(日)
熊本空港より熊本県芦北・水俣へ
お茶のカジハラ
http://www.kajihara-chachacha.com/
お茶の坂口園
https://www.facebook.com/pages/category/Food—Beverage-Company/%E3%81%8A%E8%8C%B6%E3%81%AE%E5%9D%82%E5%8F%A3%E5%9C%92-963426520449692/
宿泊 鶴水荘(夕食)
http://turumisou.com/

・12/10(月)
水俣~福岡うきはへ
十割そばきふね(昼食)
楠森堂
http://kusumoridou.web.fc2.com/
新川製茶
https://ukihanoyamacha.com/
ふくおか 日本料理 千翠
https://hitosara.com/0006077616/

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